1. Причини за окисление
Повърхността на хартията от алуминиево фолио обикновено е покрита със защитен слой от оксид, за да предпази вътрешното алуминиево фолио от окисляване и корозия. Въпреки това, ако качеството на покритието не е добро или алуминиевото фолио е засегнато от външни среди като замърсяване и триене, защитният оксиден слой ще бъде унищожен и вътрешното алуминиево фолио ще се окисли и ръждясва, образувайки черна материя.
2. Причини за метални реакции
От друга страна, покритието върху повърхността на алуминиевото фолио може също да реагира поради влияния на околната среда като температура и влага. Например, когато покрита с мазнина храна се съхранява върху алуминиево фолио за продължителен период от време, киселинните компоненти на мазнината могат да атакуват покритието, причинявайки реакция на алуминиевото фолио под повърхностното покритие. Тази реакция ще произведе черно вещество под повърхностното покритие на алуминиевото фолио.